Techniques d’inventaires et fiabilisation des stocks

1. Les stocks

• • L’importance de la fiabilité des stocks
• • Les différents types de stocks

2. Importance de l’inventaire

• • Définition
• • Aspect réglementaire
• • Aspect économique
• • La classification ABC et les impacts sur les inventaires :
  • – les différentes variations de stock (saisonnalité, promotion, etc.)
  • – rappel sur l’analyse ABC

3. Choisir son inventaire et son organisation

• • L’inventaire permanent,
• • L’inventaire intermittent (fiscal)
  • – organisation de l’inventaire intermittent :
    • > la préparation de l’inventaire
    • > la procédure d’inventaire
    • > l’inventaire et le système informatique
    • > les effectifs, le matériel et leur répartition
    • > les supports d’inventaire (papier, informatique)
    • > les règles de comptage, saisie, écarts, corrections
    • > le suivi de l’inventaire

• • L’inventaire tournant
  • – organisation de l’inventaire tournant
  • — cas pratique : à partir d’une analyse ABC, les stagiaires devront définir une stratégie d’inventaire (Quoi ? Combien ? Fréquence ? Etc.)

• • L’inventaire géographique
  • – organisation de l’inventaire géographique
  • — cas pratique : calculer le nombre de références à compter par jour pour compter toutes les références de l’entrepôt sur une période de temps déterminée

• • Les inventaires à dates (péremption)
• • L’inventaire des emplacements vides
• • L’inventaire sur besoin

4. Exploitation des résultats d’inventaire

• • Analyse des origines des écarts et leurs fréquences
• • La gestion des en cours
• • Les règles de régularisation des stocks
• • La valorisation des stocks
• • La clôture de l’inventaire
• • Les solutions : le plan d’actions correctif et préventif

5. Présentation des résultats

• • Choix des indicateurs pertinents
  • – taux de fiabilité
  • – taux de disponibilité des stocks

6. Les problématiques rencontrées par les apprenants

• • Echanges en apprenants et intervenant

7. Évaluation sommative

• • QCM

8. Plan d’actions

• • Énumération des points clés de la formation par chaque apprenant
• • Relevé des actions à mettre en place sur le site par chaque apprenant

Conclusion :

• • Évaluation de la formation
• • Bilan et tour de table